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Gastronomía

Un sorprendente estudio revela que la mayonesa puede considerarse un instrumento musical

Una pregunta que surgió hace 25 años y que acaba de ser respondida

Mayonesa
Mayonesa
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Hace más de dos décadas, concretamente 25 años, el personaje de la serie infantil ‘Bob Esponja’, Patricio, lanzó una duda al mundo: ¿Es la mayonesa un instrumento musical? Algo que ya tiene respuesta, según un último estudio.

La marca Hellmann's, en colaboración con Rachael Durkin, jefa de Tecnologías Musicales Globales de la Universidad de Northumbria, en el Reino Unido, estudiaron de forma científica si la mayonesa es un instrumento, llegando a la conclusión de sí.

Hellmann's
Hellmann's

“La música siempre ha evolucionado a través de la experimentación. Cuando uno analiza los principios básicos de cómo los instrumentos crean sonido, se da cuenta de que las posibilidades de utilizar materiales no convencionales son infinitas”, explicó Durkin.

“Explorar algo como la mayonesa no es solo una cuestión de diversión, desafía nuestras ideas preconcebidas y nos invita a pensar de forma mucho más creativa sobre lo que la música puede ser”, prosiguió diciendo.

¿Por qué la mayonesa es un instrumento musical?

Según el informe publicado por la universidad, los investigadores explicaron que la organología, el estudio académico de los instrumentos musicales, reconoce que la condición de instrumento no se limita a los objetos construidos con un propósito específico, es decir, cualquier cosa que emita un sonido puede llegar a ser catalogado como tal.

Eso sí hay ciertos requisitos, el más importante es que un instrumento musical es un objeto que puede producir o modificar el sonido de forma controlada e intencionada. “La mayonesa sí puede. Según los criterios que utilizan los organólogos para evaluar cualquier objeto, cumple con los requisitos”, apuntó Durkin.

Para ello, se usó el sistema Hornbostel-Sachs, el estándar mundial para clasificar los instrumentos musicales, catalogándolos según su vibración para producir sonido. De hecho, no es lo mismo la mayonesa en un frasco, que en una botella de plástico o sin envase: “Los sonidos que produce no son arbitrarios, sino que están determinados por su estructura como emulsión”, sentenciaron.

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