Gran Canaria pierde uno de sus locales referentes en la gastronomía local tras un lustro lleno de historia: "Gracias por hacerme creer que soy el mejor cocinero del mundo"

Uno de los espacios más emblemáticos de la vida gastronómica y social de Gran Canaria cerrará sus puertas entre mediados y finales de abril tras seis años de funcionamiento. La noticia se dio a conocer a través de un vídeo publicado en las redes sociales del establecimiento por su propietario, que explicó los motivos de esta decisión y compartió un mensaje directo a sus clientes y colaboradores.

Se trata del emblemático bar Anteo, en Las Palmas de Gran Canaria, que apaga los fogones para siempre. El dueño, Ale Mederos, aseguró que la medida responde a una necesidad personal: “Necesito cerrar, coger fuerza, coger aire y seguir para adelante. Es una decisión meditada, que he pensado durante mucho tiempo y que me ha costado mucho, pero hay que tomar decisiones a veces aunque duela, y en este caso duele bastante”. También recalcó que busca centrarse en otros aspectos de su vida, sobre todo familiares, tras años dedicados plenamente al proyecto.

Una despedida cargada de gratitud

El propietario dedicó palabras de agradecimiento a todos quienes hicieron posible la existencia de Anteo: clientes, equipo y colaboradores. “Gracias a ustedes hemos mantenido esta ilusión durante todo este tiempo. Gracias a todos los que entraron desde el minuto uno y a los que se unieron más tarde”, afirmó. Añadió un momento especialmente emotivo: “Gracias por hacerme creer que soy el mejor cocinero del mundo”, subrayando la conexión que logró con quienes pasaron por el local.

Durante el vídeo, también recordó que el cierre no es inmediato: “Les invito a que disfruten una vez más de Anteo, a despedirnos con ganas, con alegría y hasta el último momento, dando lo mejor de nosotros”.

Última oportunidad para despedirse

El cierre marca el final de un capítulo importante en la gastronomía local. Además, el dueño adelantó que “seguramente nos veremos en otros proyectos ilusionantes”, dejando abierta la posibilidad de nuevas aventuras en la cocina o en otros ámbitos profesionales. Anteo deja tras de sí seis años de historia, sabor y encuentros que permanecerán en la memoria de todos los que lo visitaron.